Cocktail Flip Café Chocolat

Ingrédients du cocktail :

3 à 4 pointes de couteau de café soluble
2 cuillerées à soupe de cacao en poudre
1 oeuf
2 petits verres de marasquin
2 petits verres de liqueur de citron ou d’orange
2 cuillerées à café de sucre en poudre
2 ou 3 marasques (cerises)
crème fouettée

Préparation :

Mettre tous les ingrédients (sauf la crème) dans une jatte et bien fouetter.

Verser dans une flûte à Champagne et décorer avec les cerises et la crème fouettée.