Cocktails « verre Old-fashion »
Cocktail Slow Finnish
30 ml de vodka, 30 ml de gin, 15 ml de vieux rhum, 60 ml de cola (Coke, Pepsi...)
Punch Pomme Kiwi
1 grosse pomme verte, 3 kiwis, 1 bouquet de menthe, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, jus d'un citron, 2 bouteilles de vin blanc doux, 1 bouteille de Champagne
Punch au jus de raisin
200 g de raisin blanc, 1 litre de jus de raisin blanc, 1 litre de vin blanc, 1 bouteille de champagne
Cocktail Ti Punch
45 ml de rhum blanc, 15 ml de sirop de sucre de canne, 1 tranche de lime (citron vert)
Punch Période Rose
1 melon de 750 g, 1 grosse banane, 20 ml de rhum (40 % vol d'alcool), 20 ml de liqueur d'amande, 1 carambole, 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre, 2 bouteilles de vin rosé, 1 bouteille de champagne rosé
Punch à la cerise
5 cuillerées à soupe d'eau, 5 cuillerées à soupe de sucre, 500 g de griottes dénoyautées (fraîches ou surgelées), 125 ml de porto blanc, 2 bouteilles de vin rosé, 1 bouteille de Champagne, feuilles de menthe
Punch au thé aux fruits
1 boîte de litchis, 1 boîte de figues, 1 boîte de loquats (nèfles du Japon) ou de mangues, 250 g de raisins secs, 20 g de sucre candi blanc, 1 bouteille d'eau-de-vie de vin ou de cognac, 3 litres d'eau, 4 cuillerées à soupe de feuilles de thé noir, 4 cuillerées à soupe de feuilles de thé à la mangue, 4 cuillerées à soupe de feuilles de thé à l'orange, 10 traits d'angustura
Cocktail Whisky Sour
60 ml de whisky, 30 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sucre, 1 cerise au marasquin, 1 zeste d'orange
Cocktail White Russian
30 ml de vodka, 30 ml de liqueur de café (Kahlua, Tia Maria...), 30 ml de crème liquide à 15 % de M.G
Cocktail Viva Villa
45 ml de tequila, 1 citron vert pressé, 1 c. à thé de sucre