Recettes et informations sur les cocktails
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Ingrédients du cocktail :

1 à 2 cuillerées à café de café soluble
1 cuillerée à café de sucre
1 cuillerée à café de cacao en poudre
1 verre à liqueur de rhum
crème fouettée

Préparation :

Préparer un tiers de tasse de café fort.

Dans une tasse préchauffée, mélanger le sucre, le cacao et le rhum.

Ajouter le café chaud.

Napper de crème fouettée.

Nous devons cette recette à d’ingénieux Frisons. Leur pasteur étant contre la consommation d’alcool, ils eurent l’idée d’en dissimuler dans du café sous une bonne couche de crème. Mais le pasteur découvrit le subterfuge et les traita de phariséens.


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