Recettes et informations sur les cocktails

Préparations au verre

Cocktail Sea Breeze

45 ml de vodka, 120 ml de jus de pamplemousse, 45 ml de jus de camieberge, 1 tranche de lime, 1 cerise au marasquin

Cocktail Westindia

1 tasse de café fort chaud, 2 cuillérée à café de sucre, 1 clou de girofle, 1/2 cuillérée à café de zeste d'orange râpé, 1 verre à liqueur de rhum blanc, Crème fouettée, 1 bâton de cannelle

Cocktail Tiger-Lilly

20 ml d'eau-de-vie de vin, 2 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de sirop d'érable, 250 ml de jus de raisin blanc, Grains de raisin

Cocktail Pussyfoot

120 ml de jus de pamplemousse, 20 ml de jus d'orange, 30 ml de grenadine, Eau minérale

Cocktail Summertime

40 ml de cognac, 10 ml de crème de cassis, 10 ml de jus de citron frais, 100 ml de ginger ale, 1/2 rondelle de citron, 2 cerises à l'eau de vie

Cocktail Slow Finnish

30 ml de vodka, 30 ml de gin, 15 ml de vieux rhum, 60 ml de cola (Coke, Pepsi...)

Cocktail Singapore Sling

30 ml de gin, 2 c. à thé de jus de citron, 15 ml de cherry brandy (brandy à la cerise), 2 c. à thé de sirop de grenadine, 1 c. à thé de sucre, 1 tranche de citron, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 cerise au marasquin

Cocktail Ritz Fizz

30 ml de curaçao bleu, 30 ml de jus de citron, 30 ml d'amaretto, du Champagne (vin mousseux)

Cocktail Wild Flowers

50 ml de lait, 150 g de confiture de cynorhodon, 1 pot de yaourt nature, 250 ml de Champagne, 4 roses sauvages pour la décoration
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