Recettes et informations sur les cocktails

Préparations au shaker

Cocktail Fizz aux oeufs

20 ml de jus de citron fraîchement pressé, 120 ml de nectar orange/arbouse, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de gingembre en poudre, 2 cuillerées à café de miel, Eau minérale, 1 rondelle de citron

Cocktail Fallen Angel

45 ml de gin, 30 ml de jus de citron, 2 c. à thé de crème de menthe verte, 1 trait d'Angostura bitters, 1 cerise au marasquin

Cocktail Fair Weather

30 ml d'eau-de-vie de vin, 20 ml de grenadine, 20 ml de vermouth sec, 2 traits d'angustura, tonic water

Cocktail Egg international

40 ml de liqueur d'oeuf, 10 ml d'Amaretto, 10 ml de cognac, 20 ml de crème de coco, 20 ml de crème, 40 ml de jus d'ananas, 1 goutte de grenadine, 1 morceau d'ananas, 1 cerise

Cocktail Egg Nog

30 ml de brandy, 30 ml de rhum ambré, 90 ml de lait, 1 oeuf, 1 c. à thé de sirop de sucre de canne, 2 pincées de noix de muscade râpée

Cocktail Depth Bomb

30 ml de brandy, 30 ml de calvados (brandy à la pomme), 1 trait de jus de citron, 1 trait de sirop de grenadine

Cocktail Diplomate

30 ml d'eau-de-vie de vin, 80 ml de jus de pomme naturellement trouble, 60 ml de jus d'orange, 1 cerise à l'eau-de-vie, 1 kumquat, feuilles de menthe

Cocktail Cool Down

10 ml de sirop de menthe, le jus d'un citron vert, 40 ml de jus d'ananas, eau minérale naturelle, grenadine et sucre

Cocktail des Açores

20 ml de cognac, 20 ml de liqueur Strega, 30 ml de madère, 30 ml de jus d'orange

Cocktail Creamy Orange

40 ml d'eau-de-vie, 20 ml de crème de cerise, 15 ml de crème liquide, jus d'orange, rondelle d'orange