Les cocktails glacés
Cocktail Black Daisy
50 ml de rhum brun, 30 ml de sirop de framboise, jus d'un demi-citron, eau gazeuse, framboises
Cocktail Black Daiquiri
40 ml de rhum brun, 20 ml de jus de citron, 1 ou 2 cuillerées à café de sirop de sucre, 1 trait de marasquin, menthe fraîche
Cocktail Bijou
45 ml de gin, 15 ml de vermouth rosso, 2 c. à thé de liqueur de Chartreuse verte, 1 trait d'orange bitters
Cocktail Big Boy
30 ml de brandy, 10 ml de Cointreau, 10 ml de sirop de citron
Cocktail Big Apple
20 ml de grenadine, 60 ml de jus de pomme, 2 mini-pommes (en boîte), eau minérale gazeuse, pelure de pomme
Cocktail Between the sheets
30 ml de brandy, 30 ml de rhum blanc, 30 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 2 c. à thé de jus de citron, 1/2 tranche de citron
Cocktail Bellini
120 ml de Champagne (vin mousseux), 60 ml de jus de pêche, 1 morceau de pêche
Cocktail Beachcomber
45 ml de rhum blanc, 15 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 1 trait de jus de lime, 2 c. à thé de sucre, 1 quartier de lime
Cocktail Bay Breeze
30 ml de vodka, 60 ml de jus d'ananas, 60 ml de jus de canneberge
Cocktail Batida Fizz
40 ml de gin, 30 ml de jus de citron, 40 ml de batida de coco, 10 ml de sirop léger de sucre, 40 ml de crème liquide, eau gazeuse, rondelle de kiwi