Recettes et informations sur les cocktails

Cocktails « Verre Highball »

Cocktail Golden Rhum Shake

30 ml de rhum brun, 10 ml de grenadine, jus de pamplemousse, 1 morceau de pamplemousse, 1 cerise à l'eau-de-vie

Cocktail Guillaume

30 ml de jus de pamplemousse, 30 ml de jus d'orange, 30 ml de jus de pomme, 10 ml de calvados, 1 trait de crème de cassis

Cocktail Green Eyes

30 ml de rhum blanc, 30 ml de liqueur de melon (Midori, Henkes, Melon Bols...), 45 ml de jus d'ananas, 15 ml de rhum à la noix de coco (Malibu), 15 ml de jus de citron vert, 1 morceau d'ananas, 1 cerise au marasquin

Cocktail Green Coconut

80 ml de jus d'ananas, 60 ml de jus de pomme naturellement trouble, 1 jaune d'oeuf, 10 ml de crème de coco, 10 ml de curaçao bleu sans alcool, 1 cerise au marasquin avec sa queue

Cocktail Ginger Grape

20 ml de cognac ou d'eau-de-vie de vin, 100 ml de jus de raisin noir, Ginger ale, 1 grappillon de raisin, jus de citron, sucre

Cocktail Gin Fizz

90 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 2 c. à thé de sirop de sucre de canne, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 tranche de citron, 1 cerise au marasquin

Cocktail Funky

40 ml de banane verte Bols, 200 ml de jus d'orange, 1 boule de glace à la vanille, marshmallow

Cocktail Fruit Romance

60 ml de XUXU 10, 40 ml de maracuja Bols, 60 ml de jus d'ananas, 60 ml de nectar de maracuja, morceau d'ananas, groseille à maquereau du Cap

Cocktail Flamme Verte

1 kiwi, 100 ml de jus de raisin blanc, ginger ale, 1 rondelle de kiwi, feuilles de mélisse

Cocktail Fizz aux oeufs

20 ml de jus de citron fraîchement pressé, 120 ml de nectar orange/arbouse, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de gingembre en poudre, 2 cuillerées à café de miel, Eau minérale, 1 rondelle de citron