Recettes et informations sur les cocktails

Préparations au shaker

Cocktail New York

60 ml de whisky, 30 ml de jus de lime, 15 ml de sirop de sucre de canne, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 1 zeste d'orange, 1 cerise au marasquin

Cocktail Monkey Gland

60 ml de gin, 60 ml de jus d'orange, 1 c. à thé de pastis (Pernod), 2 c. à thé de sirop de grenadine

Cocktail Paradise

45 ml de gin, 30 ml d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 60 ml de jus d'orange

Cocktail Olympia

20 ml d'eau-de-vie de cerise, 20 ml de rhum blanc, 20 ml de jus de citron vert, zeste de citron vert

Cocktail Operation Recoverer

30 ml (1 oz)de vodka aromatisée au citron (Absolut citron...), 30 ml (1 oz)de schnaps aux pêches, 60 ml (2 oz)de jus de mandarine, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 1 feuille de menthe, 1 cerise au marasquin, 1 tranche de citron vert

Cocktail Normandy

20 ml de calvados, 20 ml de crème de cacao, 1 cuillerée à soupe de crème, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillerée à café de sucre

Cocktail Mojito Mango

30 ml de rhum à la mangue (Malibu mangue), 1/2 citron vert coupé en quartier, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 5 ou 6 feuilles de menthe, Morceaux de mangue fraiche

Cocktail Melon Ball

30 ml de vodka, 60 ml de liqueur de melon (Midori, Henkes, Melon Bols...), 120 ml de jus d'ananas

Cocktail Lemon Drop Martini

45 ml de vodka aromatisée au citron (Absolut citron...), 20 ml de jus de citron, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Mamier...), 1 zeste de citron, sucre, 1 quartier de citron vert

Cocktail Millionnaire

45 ml de whisky, 15 ml de jus de citron, 1 c. à thé de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 1 blanc d'oeuf, 1 c. à thé de sirop de grenadine