Recettes et informations sur les cocktails

Les cocktails à déguster en filles

Cocktail Fruit Romance

60 ml de XUXU 10, 40 ml de maracuja Bols, 60 ml de jus d'ananas, 60 ml de nectar de maracuja, morceau d'ananas, groseille à maquereau du Cap

Cocktail Fruit Brandy

20 ml de brandy, 40 ml de jus de mangue, 20 ml de jus de citron vert, 30 ml de sirop de fraise, jus d'orange, citron vert, cerise pour cocktail

Cocktail French Horn

30 ml de vodka, 15 ml de liqueur de framboise (Chambord), 15 ml de jus de citron

Cocktail Flip Café Chocolat

3 à 4 pointes de couteau de café soluble, 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre, 1 oeuf, 2 petits verres de marasquin, 2 petits verres de liqueur de citron ou d'orange, 2 cuillerées à café de sucre en poudre, 2 ou 3 marasques (cerises), crème fouettée

Cocktail French 75

45 ml de gin, 2 c. à thé de sucre, 45 ml de jus de citron, du Champagne (vin mousseux), 1 cerise au marasquin, 1 tranche de citron

Cocktail Dirty Diana

10 ml de vodka, Huile d'olive, 1 jaune d'oeuf, 40 ml de ketchup, Tabasco, 1 c.a.c de raifort à la crème, Persil, Sel, poivre

Cocktail Feu de cheminée

1 sachet de thé à la fleur d'hibiscus, 200 ml d'eau, 1 demi-orange traitée, 1 pincée de gingembre moulu, 10 ml de liqueur de cerise, 1 cuillerée à soupe de griottes en bocal

Cocktail Extrait de café

125 ml de café fort, 20 ml de marasquin, 20 ml de cognac, 1 goutte d'angustura, sucre, clous de girofle en poudre

Cocktail Fair Weather

30 ml d'eau-de-vie de vin, 20 ml de grenadine, 20 ml de vermouth sec, 2 traits d'angustura, tonic water