Recettes et informations sur les cocktails

Les cocktails à déguster en famille

Cocktail Blanc et Brûlant

800 ml de jus de raisin blanc, 1 pointe de couteau de cannelle, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 5 ml de rhum, 2 blancs d'oeufs, 100 g de sucre

Cocktail Big Apple

20 ml de grenadine, 60 ml de jus de pomme, 2 mini-pommes (en boîte), eau minérale gazeuse, pelure de pomme

Cocktail Bellini

120 ml de Champagne (vin mousseux), 60 ml de jus de pêche, 1 morceau de pêche

Cocktail Banana’s affair

80 ml de nectar de banane, 40 ml de nectar de pêche, 40 ml de jus de pomme, crème fouettée, 1 morceau de pêche ou 1 lamelle de pomme

Cocktail Banana Summer Dream

1 demi-banane, 1 goutte de sirop de banane, 40 ml de lait, 40 ml de jus d'ananas, un peu de jus de citron jaune ou vert, 1 rondelle de citron vert ou jaune

Cocktail Banana Punch

60 ml de vodka, 45 ml d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 1/2 lime pressée, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 2 feuilles de menthe, 1 tranche de banane

Cocktail Baiser à la cerise

20 ml d'eau-de-vie de vin, 10 ml de liqueur de cerise, 20 ml de jus d'orange, 10 ml de jus de citron, ginger ale, 1 cerise, mélisse

Cocktail Bahama Mama

15 ml de rhum brun, 15 ml de rhum à la noix de coco (Malibu), 75 ml de jus d'orange, 75 ml de jus d'ananas, 4 gouttes d'Angostura bitters

Cocktail au lait caillé

1 petite boîte d'abricots, jus d'un citron, 500 g de lait caillé à la crème, 250 ml de Champagne, 1 demi-cuillerée à café de graines de coriandre moulues, 4 brins de mélisse
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