Recettes et informations sur les cocktails

Les cocktails à déguster en famille

Cocktail Café à l’abricot

7 g de café moulu, 1 cuillerée à café de sucre, 2 abricots frais, 1 cuillerée à soupe de liqueur d'abricot, 30 g de crème fleurette, 25 g de pistaches

Cocktail Cablegram

60 ml de whisky, 1/2 citron pressé, 1 c. à thé de sucre, 120 ml de soda gingembre (ginger ale) (Canada Dry, Schweppes au gingembre)

Cocktail Bull Frog

45 ml de vodka, 15 ml de soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 quartier de lime (citron vert)

Cocktail Bronx

30 ml de gin, 60 ml de jus d'orange, 15 ml de vermouth dry, 15 ml de vermouth rosso, 1 tranche d'orange, 1 cerise au marasquin

Cocktail Brandy Melba

30 ml d'eau-de-vie de cerise, 20 ml de liqueur de pêche, 20 ml de grenadine, 10 ml de jus de citron, 50 ml de jus de pêche, eau gazeuse

Cocktail Blue Hawaiian

30 ml de rhum blanc, 60 ml de jus d'ananas, 30 ml de curaçao bleu, 30 ml de crème de noix de coco, 1 tranche d'ananas, 1 cerise au marasquin

Cocktail Blue Champagne

30 ml de vodka, 15 ml de jus de citron, 3 gouttes de liqueur d'oranges (Triple sec, Cointreau, Grand Marnier), 3 gouttes de curaçao bleu, du Champagne

Cocktail Bloody Mary

45 ml de vodka, 120 ml de jus de tomate, 1 c. à thé de jus de citron, 1 c. à thé de sauce Worcestershire, 2 gouttes de Tabasco, 1 branche de céleri, 1 pincée de sel de céleri, 1 pincée de sel et poivre

Cocktail Bloody Maria

30 ml de tequila, 60 ml de jus de tomate, 1 c. à thé de Tabasco, 1 c. à thé de jus de citron, 1 pincée de sel de céleri

Cocktail Bloody Caesar

45 ml de vodka, 120 ml de jus de tomate et de palourde (Clamato), 1 c. à thé de sauce Worcestershire, 1 c. à thé de Tabasco, 1 pincée de poivre et sel, 1 pincée de sel de céleri, 1 quartier de citron, 1 branche de céleri
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