Les cocktails à déguster en apéro
Cocktail Bloody Maria
30 ml de tequila, 60 ml de jus de tomate, 1 c. à thé de Tabasco, 1 c. à thé de jus de citron, 1 pincée de sel de céleri
Cocktail Bloody Caesar
45 ml de vodka, 120 ml de jus de tomate et de palourde (Clamato), 1 c. à thé de sauce Worcestershire, 1 c. à thé de Tabasco, 1 pincée de poivre et sel, 1 pincée de sel de céleri, 1 quartier de citron, 1 branche de céleri
Cocktail Black Velvet
60 ml de Champagne (vin mousseux), 60 ml de bière brune
Cocktail Black Jack
60 ml de brandy, 45 ml de café, 60 ml de Kirsch (eau-de-vie à la cerise)
Cocktail Between the sheets
30 ml de brandy, 30 ml de rhum blanc, 30 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 2 c. à thé de jus de citron, 1/2 tranche de citron
Cocktail Bellini
120 ml de Champagne (vin mousseux), 60 ml de jus de pêche, 1 morceau de pêche
Cocktail Barracuda
40 ml de rhum blanc ou brun, 20 ml de liqueur à la vanille, 60 ml de jus d'ananas, 30 ml de jus de citron jaune ou vert, 1 morceau d'ananas, 1 cerise
Cocktail Banjino
30 ml de gin, 10 ml de liqueur de banane, jus d'orange, rondelle d'orange
Cocktail Banana Boat
30 ml de crème de banane, 20 ml de gin, 1 goutte de grenadine, jus d'orange
Cocktail Banana Bliss
30 ml de brandy, 30 ml de crème de banane