Recettes et informations sur les cocktails
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Ingrédients du cocktail :

160 ml de consommé double
5 ml de jus de citron fraîchement pressé
20 ml de vodka
1 jaune d’oeuf
sel, poivre

Préparation :

Mélanger le jus de citron et la vodka avec le consommé chaud.

Saler et poivrer. Verser dans un verre résistant à la chaleur.

Ajouter doucement le jaune d’oeuf pour qu’il tombe au fond.

Avant de boire, remuer le jaune d’oeuf dans la soupe.


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