Recettes et informations sur les cocktails

Quel verre pour quelle boisson ?

Bière: Verre pilsner, Verre sur pied au choix, Verre highball au choix, Mug, chope, flûte

Spiritueux et accompagnement : Verre highball (6-10 onces) (15-29 cl).

Spiritueux sur glace : verre old fashioned ou «On the rocks».

Liqueurs sans glace : Pony ou cordial (1 once — 30 ml) ou verre à vin

Eaux-de-vie de fruits nature(sans glace) : verre à vin.

Eaux-de-vie de vins nature: verre à vin (sans glace).

Vins fortifiés nature : verre à Sherry ou porto (2 onces) (57 ml).

Vins fortifiés sur glace : Old fashioned ou «On the rocks».

Vin de table rouge: verre type bourgogne ou verre universel.

Vin de table blanc : verre type bordeaux ou verre universel.

Mousseux et Champagne : flûte ou coupe.

Cidre: verre à vin blanc ou mazagran, verre bolé, petit bol en grès, verre à bière.

Saké: demi-tasse ou verre à saké.

Breuvages chauds: tasse à  thé ou mug, ou verre tody, ou verre à mazagran.

Cocktails de base : verre à cocktail simple.

Martini sec double, cocktails : Verre à cocktail double ou king size.

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