Préparations au verre
Cocktail Cape Codder
45 ml de vodka, 90 ml de jus de canneberge, 1 quartier de lime
Cocktail Canada
45 ml de whisky, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 3 traits d'Angostura bitters, 1 feuille de menthe
Cocktail Calypso
30 ml de rhum brun, 30 ml de liqueur de café (Kahlua, Tia Maria...)
Cocktail Caïpirinha
60 ml de Cachaça (eau-de-vie de canne à sucre), 2 c. à thé de sucre, 1 lime
Cocktail café mexicain
1 cuillerée à soupe de café soluble, 1 cuillerée à soupe de sucre, 1 cuillerée à soupe d'eau froide, 1 clou de girofle pilés ou en poudre, 1 pointe de couteau de cannelle, 1 pointe de couteau de gingembre, crème fouettée, 1 tasse de café soluble chaud, 1 trait de tequila
Cocktail Café Irlandais
45 ml de whisky, 180 ml de café, 1 c. à thé de sucre, de la crème fouettée
Cocktail café espagnol
15ml de rhum brun, 15 ml de liqueur de café (Kahlua, Tia Maria...), du café, de la crème fouettée
Cocktail Café Brésilien
30 ml de brandy, 30 ml de liqueur de café (Tia Maria), 30 ml de liqueur d'oranges (Grand Marnier), du café, de la crème fouettée
Cocktail Café à l’orange
50 ml de cognac, 1 orange non traitée, 125 ml de café soluble, sucre, 2 cuillerées à soupe de crème fouettée, 1 cuillerée à café de liqueur d'orange
Cocktail Cablegram
60 ml de whisky, 1/2 citron pressé, 1 c. à thé de sucre, 120 ml de soda gingembre (ginger ale) (Canada Dry, Schweppes au gingembre)