Recettes et informations sur les cocktails

Les cocktails à fort taux d’alcool

Cocktail Calypso

30 ml de rhum brun, 30 ml de liqueur de café (Kahlua, Tia Maria...)

Cocktail Brandy Champagne

20 ml de brandy, 10 ml de Bénédictine, 10 ml de marasquin, 30 ml de Champagne, 10 ml de sirop léger de sucre, eau gazeuse, cerise cocktail

Cocktail Brandy Alexander

45 ml de brandy, 30 ml de crème de cacao brune, 30 ml de crème (15 %), 2 pincées de noix de muscade râpée

Cocktail Bobby Burns

45 ml de whisky, 15 ml de liqueur Bénédictine (B & B), 15 ml de vermouth rosso

Cocktail Blue Margarita

45 ml de tequila, 30 ml de curaçao bleu, 30 ml de jus de lime, 1 quartier de lime, du sel fin

Cocktail Black Egg

1 jaune d'oeuf, 30 ml de tequila, 30 ml de Kahlua, 20 ml de crème fraîche, café soluble
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