Recettes et informations sur les cocktails

Les cocktails à déguster entre amis

Cocktail Extrait de café

125 ml de café fort, 20 ml de marasquin, 20 ml de cognac, 1 goutte d'angustura, sucre, clous de girofle en poudre

Cocktail Egg international

40 ml de liqueur d'oeuf, 10 ml d'Amaretto, 10 ml de cognac, 20 ml de crème de coco, 20 ml de crème, 40 ml de jus d'ananas, 1 goutte de grenadine, 1 morceau d'ananas, 1 cerise

Cocktail Double 07

30 ml d'eau-de-vie de vin, 20 ml de vodka, 20 ml de bourbon, 15 ml d'ouzo, 50 ml de jus d'orange, 50 ml de limonade au citron, rondelles de citron vert

Cocktail Egg Nog

30 ml de brandy, 30 ml de rhum ambré, 90 ml de lait, 1 oeuf, 1 c. à thé de sirop de sucre de canne, 2 pincées de noix de muscade râpée

Cocktail El Diablo

60 ml de tequila, 1/2 citron vert pressé, 30 ml de crème de cassis, 120 ml de soda gingembre (ginger ale) (Canada Dry, Schweppes au gingembre)

Cocktail Dubonnet

30 ml de gin, 45 ml de vin rouge (Dubonnet), 1 trait d'Angostura bitters, 1 zeste de citron

Cocktail Depth Bomb

30 ml de brandy, 30 ml de calvados (brandy à la pomme), 1 trait de jus de citron, 1 trait de sirop de grenadine

Cocktail Diplomate

30 ml d'eau-de-vie de vin, 80 ml de jus de pomme naturellement trouble, 60 ml de jus d'orange, 1 cerise à l'eau-de-vie, 1 kumquat, feuilles de menthe