Les cocktails à déguster en apéro
Cocktail Brandy Champagne
20 ml de brandy, 10 ml de Bénédictine, 10 ml de marasquin, 30 ml de Champagne, 10 ml de sirop léger de sucre, eau gazeuse, cerise cocktail
Cocktail Brandy Buck
30 ml de brandy, 10 ml de jus de citron vert, ginger ale, rondelle d'orange, rondelle de citron, cerise à cocktail
Cocktail Brandy Alexander
45 ml de brandy, 30 ml de crème de cacao brune, 30 ml de crème (15 %), 2 pincées de noix de muscade râpée
Cocktail Bossa Nova
45 ml de rhum blanc, 80 ml de jus d'ananas, 15 ml de Galliano, 2 c. à thé d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 2 c. à thé de jus de lime
Cocktail Bonne Chance
20 ml de Grand Marnier, 20 ml de cognac, 20 ml de jus de citron, 1 goutte d'angustura, eau gazeuse
Cocktail Blue Lagoon
30 ml de vodka, 30 ml de curaçao bleu, de la limonade, 1 tranche de citron, 1 cerise au marasquin
Cocktail Blue Lady
30 ml de gin, 15 ml de curaçao bleu, 30 ml de jus de citron
Cocktail Blue Dream
20 ml d'eau-de-vie de vin, 30 ml de crème de fruits (cassis par exemple), 20 ml de curaçao bleu, 1 rondelle de carambole, 1 cerise à l'eau-de-vie
Cocktail Blue Champagne
30 ml de vodka, 15 ml de jus de citron, 3 gouttes de liqueur d'oranges (Triple sec, Cointreau, Grand Marnier), 3 gouttes de curaçao bleu, du Champagne
Cocktail Bloody Mary
45 ml de vodka, 120 ml de jus de tomate, 1 c. à thé de jus de citron, 1 c. à thé de sauce Worcestershire, 2 gouttes de Tabasco, 1 branche de céleri, 1 pincée de sel de céleri, 1 pincée de sel et poivre