Préparations au shaker
Cocktail Tropical Egg
30 ml de liqueur d'oeuf, 20 ml de rhum blanc, 20 ml de crème de coco, 50 ml de jus d'orange, 50 ml de jus d'ananas, 1 demi-rondelle d'ananas, menthe fraîche
Cocktail Tropical Raisin
20 ml de gin, 30 ml de liqueur de pêche, 80 ml de jus de raisin noir, 40 ml de jus d'orange, 20 ml de crème de coco, 1 lamelle de pêche, 1 rondelle de kiwi, 1 cerise
Cocktail Whisky Sour
60 ml de whisky, 30 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sucre, 1 cerise au marasquin, 1 zeste d'orange
Cocktail Zanzibar
1 kiwi réduit en purée, 10 ml de vodka, 20 ml de sirop de sucre, jus d'un quart de citron, 1 rondelle de kiwi, amandes hachée
Cocktail Zoom
20 ml d'eau-de-vie de cerise, 20 ml de vermouth rouge, 20 ml de vermouth sec, zeste de citron vert
Cocktail White Lady
45 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 15 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 1 quartier de citron
Cocktail Vodka Martini
45 ml de vodka, 15 ml de vermouth dry, 2 olives vertes
Cocktail Viva Villa
45 ml de tequila, 1 citron vert pressé, 1 c. à thé de sucre
Cocktail Tokyo Tea
15 ml de tequila, 15 ml de vodka, 15 ml de gin, 15 ml de rhum blanc, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 30 ml de liqueur de melon (Midori, Henkes, Melon Bols...)
Cocktail Tom Collin’s
60 ml de gin, 30 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sucre, 90 ml de soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 1/2 tranche de citron, 1 cerise au marasquin