Cocktail Lion rouge

1 orange non traitée, 4 cuillerées à soupe de sucre, 250 ml de thé noir fort, 500 ml de vin rouge plutôt léger, 1 pincée de clous de girofle moulus, 250 ml de liqueur de cassis

Cocktail Kiwi-Mint

1 kiwi, 1 brin de menthe fraîche, eau minérale gazeuse, 1/2 pointe de couteau de cannelle

Cocktail Jello Shot Framboise

250 ml de liqueur de framboise (Chambord), 250 ml d'eau, 1 sachet de Jell-O à la framboise

Cocktail Green Morning

40 ml de dry gin, 20 ml de curaçao bleu, 20 ml de jus de pamplemousse, 20 ml de jus d'orange, 20 ml de jus d'ananas, 1 rondelle d'ananas, 1 cerise à l'eau-de-vie

Cocktail Jack Rose

45 ml de calvados (brandy à la pomme), 15 ml de jus de citron, 2 c. à thé de sirop de grenadine

Cocktail Hurricane

30 ml de vodka, 30 ml de rhum blanc, 30 ml de gin, 30 ml d'amaretto, 30 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 2 c. à thé de sirop de grenadine, 90 ml de jus de pamplemousse rose, 90 ml de jus d'ananas, 1 morceau d'ananas, 1 cerise au marasquin

Cocktail Jardin d’été

30 ml de vodka, 7 ml de liqueur de Chartreuse verte, 1/2 concombre libanais (ou à défaut, environ 1/8 de toute autre concombre), épépiné et émincé, 1/2 branche de céleri émincée, 1 morceau de concombre

Cocktail Honolulu

60 ml de gin, 15 ml de jus d'ananas, 15 ml de jus d'orange, 2 c. à thé de jus de citron, 2 c. à thé de sirop de sucre de canne, 1 trait d'Angostura bitters, 1 zeste de citron

Cocktail Honey Moon

45 ml de calvados (brandy à la pomme), 15 ml de jus de citron, 2 c. à thé de liqueur Bénédictine (B & B), 1 c. à thé de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 1 zeste de citron

Cocktail Green Peace

15 ml de gin, 15 ml de crème de banane, 15 ml de curaçao bleu, 1 jaune d'oeuf, du tonic citron (Schweppes), 1/2 tranche de citron, 1 cerise au marasquin

Les cocktails complexes