Recettes et informations sur les cocktails

Les cocktails complexes

Cocktail Sea Breeze

45 ml de vodka, 120 ml de jus de pamplemousse, 45 ml de jus de camieberge, 1 tranche de lime, 1 cerise au marasquin

Cocktail Westindia

1 tasse de café fort chaud, 2 cuillérée à café de sucre, 1 clou de girofle, 1/2 cuillérée à café de zeste d'orange râpé, 1 verre à liqueur de rhum blanc, Crème fouettée, 1 bâton de cannelle

Cocktail Wild Ocean

30 ml de maracuja Bols, 20 ml de banane verte Bols, 20 ml de sirop de coco, 100 ml de jus d'ananas, 30 ml de crème, fraise

Cocktail Singapore Sling

30 ml de gin, 2 c. à thé de jus de citron, 15 ml de cherry brandy (brandy à la cerise), 2 c. à thé de sirop de grenadine, 1 c. à thé de sucre, 1 tranche de citron, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 cerise au marasquin

Cocktail Side-car

60 ml de brandy, 30 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 2 c. à thé de jus de citron, 1 tranche d'orange

Cocktail Rob Roy

45 ml de whisky, 30 ml de vermouth rosso, 3 gouttes d'Angostura bitters, 1 cerise au marasquin

Cocktail Stinger

60 ml de cognac, 30 ml de crème de menthe blanche, 1 feuille de menthe

Cocktail Zombie

60 ml de rhum blanc, 30 ml de rhum brun, 15 ml d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 30 ml de jus de lime, 30 ml de jus d'orange, 30 ml de jus d'ananas, 1 c. à thé de sucre, 1 tranche d'orange, 1 cerise au marasquin

Cocktail Wild Flowers

50 ml de lait, 150 g de confiture de cynorhodon, 1 pot de yaourt nature, 250 ml de Champagne, 4 roses sauvages pour la décoration

Cocktail Tequila Sunrise

45 ml de tequila, 120 ml de jus d'orange, 2 c. à thé de sirop de grenadine, 1 tranche d'orange, 1 cerise au marasquin
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