Les cocktails à déguster en famille
Sangria
1 melon, 2 oranges, 1 litre de vin rouge, 500 ml de jus d'orange fraîchement pressé
Punch Pomme Kiwi
1 grosse pomme verte, 3 kiwis, 1 bouquet de menthe, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, jus d'un citron, 2 bouteilles de vin blanc doux, 1 bouteille de Champagne
Punch Abricot Melon
250 g d'abricots, 1 melon, 20 ml de grenadine, jus d'un citron, jus de 2 oranges, 2 bouteilles de vin blanc doux, 1 bouteille de Champagne
Cocktail Vodka Salty Dog
45 ml de vodka, 150 ml de jus de pamplemousse, 1/4 c. à thé de sel
Cocktail Tarita
50 g de pulpe de melon, 1 trait de jus de citron, 20 ml de crème de coco, 2 boules de glace à la mangue, eau minérale, 1 brin de menthe
Cocktail Valencia
75 ml de Champagne (vin mousseux), 30 ml de jus d'orange, 1 trait de Campari
Punch d’été aux agrumes
4 oranges, 4 pamplemousses, 4 cuillerées à soupe de sucre, 100 ml d'Amaretto, 1 litre de vin blanc sec, jus d'un demi-citron, 750 ml de Champagne sec, 1 ou 2 brins de mélisse, rondelles d'orange et de citron
Cocktail Top Ten
30 ml d'eau-de-vie de vin, 40 ml de nectar de pêche, 60 ml de nectar de griotte, 40 ml de jus de pamplemousse, 1 rondelle de carambole, 1 physalis
Punch au jus de raisin
200 g de raisin blanc, 1 litre de jus de raisin blanc, 1 litre de vin blanc, 1 bouteille de champagne
Punch au lait
400 ml de lait, 4 cuillerées à café de sucre, 1 verre à liqueur de rhum, 3 bâtons de cannelle, 1 cuillerée à soupe d'eau-de-vie de vin, 1 cuillerée à soupe de liqueur d'orange, crème fouettée