Recettes et informations sur les cocktails

Cocktails noirs ou foncés

Cocktail Westindia

1 tasse de café fort chaud, 2 cuillérée à café de sucre, 1 clou de girofle, 1/2 cuillérée à café de zeste d'orange râpé, 1 verre à liqueur de rhum blanc, Crème fouettée, 1 bâton de cannelle

Cocktail Slow Finnish

30 ml de vodka, 30 ml de gin, 15 ml de vieux rhum, 60 ml de cola (Coke, Pepsi...)

Cocktail Tipperary

30 ml de whisky, 30 ml de vermouth rosso, 30 ml de liqueur de Chartreuse verte

Cocktail the day after

160 ml de consommé double, 5 ml de jus de citron fraîchement pressé, 20 ml de vodka, 1 jaune d'oeuf, sel, poivre

Cocktail Whisky-Coca

45 ml de whisky, 45 ml de cola (Coke, Pepsi...), 1 citron pressé, 1 tranche de citron

Cocktail Sombrero

45 ml de liqueur de café (Kahlua, Tia Maria...), 30 ml de crème liquide à 15 % M.G

Cocktail Santa Lucia

5 cuillerées à soupe de café moulu, 500 ml d'eau, 4 à 10 morceaux de sucre, 4 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, 40 ml de rhum, 1 demi-cuillerée à café de zeste d'orange râpé, 2 cuillerées à soupe de crème fouettée

Cocktail Sangria au Brandy

1 bouteille de vin rouge, 60 ml de brandy, 60 ml de liqueur d'oranges (facultatif) (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 60 ml de jus d'orange, 250 ml de soda (Club Soda, eau gazeuse), 6 morceaux de sucre, 1 bâton de cannelle, 10 tranches d'orange, 10 tranches de lime, 10 tranches de citron

Cocktail Mulata

60 ml de rhum ambré, 15 ml de crème de cacao brune, 1/2 citron vert pressé

Cocktail Piscola

45 ml de Pisco (eau-de-vie de fruit), du cola (Coke, Pepsi...)
Page 1 sur 512345