Cocktails jaunes
Cocktail Golfer’s Number 1
10 ml de rhum brun, 20 ml de Licor 43, 20 ml de jus d'orange, 30 ml de jus de citron, glace vanille et citron, feuilles de menthe
Cocktail Gimlet
60 ml de gin, 15 ml de jus de lime, 1 tranche de lime
Cocktail Frisco
60 ml de whisky, 30 ml de jus de citron, 1 c. à thé de liqueur Bénédictine (B & B)
Cocktail Flying
20 ml de gin, 20 ml de triple sec Bols, 20 ml de jus de citron, mousseux, cerise à cocktail
Cocktail French 75
45 ml de gin, 2 c. à thé de sucre, 45 ml de jus de citron, du Champagne (vin mousseux), 1 cerise au marasquin, 1 tranche de citron
Cocktail Flip au raisin
80 ml de lait, 80 ml de jus de raisin noir, 1 jaune d'oeuf, 20 ml de sirop d'érable, 1 pincée de muscade, 1 grappillon de raisin, menthe fraîche
Cocktail Fizz aux oeufs
20 ml de jus de citron fraîchement pressé, 120 ml de nectar orange/arbouse, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de gingembre en poudre, 2 cuillerées à café de miel, Eau minérale, 1 rondelle de citron
Cocktail Exotica
60 ml de jus d'ananas non sucré, jus d'un citron vert, 10 ml de sirop de sucre, Eau minérale, 1 rondelle de citron vert, Jus de citron et sucre
Cocktail Daiquiri Banane
45 ml de rhum blanc, 45 ml de jus de citron, 1 c. à thé de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 1 c. à thé de sucre, 1 banane
Cocktail Daiquiri Ananas
45 ml de rhum blanc, 1 c. à thé de jus de lime, A c. à thé de sucre, 4 morceaux d'ananas, 1 tranche d'ananas