Recettes et informations sur les cocktails

Les cocktails glacés

Cocktail Zombie

60 ml de rhum blanc, 30 ml de rhum brun, 15 ml d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 30 ml de jus de lime, 30 ml de jus d'orange, 30 ml de jus d'ananas, 1 c. à thé de sucre, 1 tranche d'orange, 1 cerise au marasquin

Cocktail Wild Flowers

50 ml de lait, 150 g de confiture de cynorhodon, 1 pot de yaourt nature, 250 ml de Champagne, 4 roses sauvages pour la décoration

Cocktail Tequila Sunrise

45 ml de tequila, 120 ml de jus d'orange, 2 c. à thé de sirop de grenadine, 1 tranche d'orange, 1 cerise au marasquin

Sangria

1 melon, 2 oranges, 1 litre de vin rouge, 500 ml de jus d'orange fraîchement pressé

Cocktail Tequini

45 ml de tequila, 15 ml de vermouth dry, 1 trait d'orange bitter (Monin), 1 zeste de citron, 1 olive verte

Cocktail Sunrise

20 ml de Campari, 1 cuillerées à soupe de jus de citron, 1/2 blancs d'oeufs, 125 ml de glace au citron, Tonic, 2 feuilles de menthe, 1 paires de cerises avec leurs queues

Cocktail Star Clipper

20 ml d'eau-de-vie d'abricot, 20 ml de crème de banane, 20 ml de rhum blanc, 120 ml de jus d'ananas, morceau d'abricot, cerise à cocktail

Punch Pomme Kiwi

1 grosse pomme verte, 3 kiwis, 1 bouquet de menthe, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, jus d'un citron, 2 bouteilles de vin blanc doux, 1 bouteille de Champagne

Cocktail Summerday

40 ml de jus de raisin blanc, 20 ml de jus de pamplemousse, 40 ml de jus d'orange, 40 ml de campari, 1 tranche de melon, 1 cerise, 1 brin de menthe

Cocktail Sunshine

40 ml de liqueur d'oeuf, 10 ml de jus de citron, 40 ml de jus de banane, 60 ml de jus d'orange, 1 rondelle de citron, 1 rondelle de banane, 1 morceau d'orange
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