Les cocktails à déguster entre gars
Cocktail Harvard
45 ml de brandy, 15 ml de vermouth rosso, 1 trait d'Angostura bitters
Cocktail Green Eyes
30 ml de rhum blanc, 30 ml de liqueur de melon (Midori, Henkes, Melon Bols...), 45 ml de jus d'ananas, 15 ml de rhum à la noix de coco (Malibu), 15 ml de jus de citron vert, 1 morceau d'ananas, 1 cerise au marasquin
Cocktail Gimlet
60 ml de gin, 15 ml de jus de lime, 1 tranche de lime
Cocktail Gin Fizz
90 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 2 c. à thé de sirop de sucre de canne, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 tranche de citron, 1 cerise au marasquin
Cocktail Gibson
45 ml de gin, 30 ml de vermouth dry, 2 oignons à cocktail
Cocktail Frisco
60 ml de whisky, 30 ml de jus de citron, 1 c. à thé de liqueur Bénédictine (B & B)
Cocktail French Connection
45 ml de brandy, 30 ml d'amaretto
Cocktail Fallen Angel
45 ml de gin, 30 ml de jus de citron, 2 c. à thé de crème de menthe verte, 1 trait d'Angostura bitters, 1 cerise au marasquin
Cocktail Fifty-Fifty
30 ml de dry gin, 30 ml de vermouth sec
Cocktail Extrait de café
125 ml de café fort, 20 ml de marasquin, 20 ml de cognac, 1 goutte d'angustura, sucre, clous de girofle en poudre