Recettes et informations sur les cocktails

Les cocktails à déguster en apéro

Punch Période Rose

1 melon de 750 g, 1 grosse banane, 20 ml de rhum (40 % vol d'alcool), 20 ml de liqueur d'amande, 1 carambole, 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre, 2 bouteilles de vin rosé, 1 bouteille de champagne rosé

Cocktail Whisky-Coca

45 ml de whisky, 45 ml de cola (Coke, Pepsi...), 1 citron pressé, 1 tranche de citron

Cocktail Tropical Egg

30 ml de liqueur d'oeuf, 20 ml de rhum blanc, 20 ml de crème de coco, 50 ml de jus d'orange, 50 ml de jus d'ananas, 1 demi-rondelle d'ananas, menthe fraîche

Cocktail Wild Kiwi

40 ml de liqueur de kiwi, 10 ml de rhum blanc, tonic, 1 rondelle de citron jaune, 1 rondelle d'orange, 1 rondelle de citron vert

Punch à la cerise

5 cuillerées à soupe d'eau, 5 cuillerées à soupe de sucre, 500 g de griottes dénoyautées (fraîches ou surgelées), 125 ml de porto blanc, 2 bouteilles de vin rosé, 1 bouteille de Champagne, feuilles de menthe

Cocktail Tropical Raisin

20 ml de gin, 30 ml de liqueur de pêche, 80 ml de jus de raisin noir, 40 ml de jus d'orange, 20 ml de crème de coco, 1 lamelle de pêche, 1 rondelle de kiwi, 1 cerise

Cocktail Whisky Sour

60 ml de whisky, 30 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sucre, 1 cerise au marasquin, 1 zeste d'orange

Cocktail White Russian

30 ml de vodka, 30 ml de liqueur de café (Kahlua, Tia Maria...), 30 ml de crème liquide à 15 % de M.G

Cocktail Tom Collin’s

60 ml de gin, 30 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sucre, 90 ml de soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 1/2 tranche de citron, 1 cerise au marasquin
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